Vino tinto Biodinámico Zinca D'Anfora (Barbastro, Huesca)
Bio
Apto para diabeticos.
Sin gluten o naturalmente sin gluten.
Apto para veganos.
Descripción:
Vino tinto biodinámico elaborado mediante selección de uvas provenientes de fincas de secano de la zona de Barbastro (Huesca).
Es un vino sabroso, cálido y maduro. De color cereza, capa media y ribete rubí. En nariz tonos de higos, menta y miel.
Ficha
Vino tinto biodinámico: Cultivo sostenible 1.800 kg/ha. Vendimia manual, sin clarificar ni filtrar
Producción: 3.103 botellas
Variedad: 34% Cabernet – 33% Merlot – 33% Garnacha
Añada: 2020
Crianza: tinaja de barro durante 6 meses
16% vol
Nota de cata
Color morado de intensidad media. Notas de fruta negra y roja mezclada con balsámicos, bollería, anisados y membrillo. Entrada dulce con moderada astringencia. Su profundidad y persistencia lo hace un vino muy gastronómico.
Maridaje y servicio
Vino de plato de cuchara, de asado y de brasa, versátil para cualquier momento de una simple y completa gastronomía. Solo o en compañía te hará llegar a una
gran fantasía. Servir entre 12 y 14ºC
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