Pan sin gluten Panoptes 750-800 gr. (Trasmoz, Zaragoza)

Pan de molde sin gluten elaborado artesanalmente en Trasmoz (Zaragoza).

Características y uso culinario.
Se trata de un pan compuesto de harina de trigo sarraceno 50% y tomillo natural.

Propiedades

Elaborado con masa madre activa artesana, cuyas harinas y almidones son ecológicos y sin gluten.

Composición

Contiene ingredientes ECO como masa madre activa, harina de trigo sarraceno, harina integral de arroz, almidón de mandioca, harina de garbanzo, psyllium, semillas de lino, chía, sésamo, tomillo y vinagre de manzana, aparte de agua mineral y sal marina.

Presentación

En bolsa de aproximadamente 750-800gr.

Alérgenos

Producto sin gluten y sin lactosa. Contiene sésamo.

Conservación

Conservar siempre con el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco durante 8 días después de abrirlo por primera vez. Se aconseja consumir una vez tostado. Se permite congelación.