Pan sin gluten Multicereal Zegris REVERSO 500gr aprox (Trasmoz, Zaragoza)

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Apto para diabeticos.

Sin gluten o naturalmente sin gluten.

Descripción:

Pan sin gluten Zegris Reverso multicereal elaborado artesanalmente en Trasmoz (Zaragoza).
Este producto se suministra por encargo. Solicite información a través de nuestro chat, teléfono (658 850 154), mail (tienda@bioselecta.com) o formulario de contacto

Características y uso culinario.
Se trata de un pan redondo multicereal de aproximadamente 500gr, cuyos ingredientes han sido molidos en molino de piedra.
Masa madre activa de más de 12 horas de fermentación lenta.

Su vida útil es superior a 10 días desde su horneado.

Se aconseja consumir una vez tostado.

Propiedades

Elaborado con masa madre activa artesana, cuyas harinas y almidones son ecológicos y sin gluten. Se utiliza aceite de oliva virgen extra ecológico.
Se trata de un pan bajo en azucares, sólo un 0,5% de azúcares. Ideal para diabéticos o para personas que tienen o quieren controlar su ingesta de azúcares.

Composición

Contiene ingredientes ECO como masa madre activa, harina de arroz integral, almidón de maíz, almidón de tapioca, harina de maíz, harina integral de trigo sarraceno, harina de garbanzo, psyllium, AOVE y vinagre de manzana, aparte de agua mineral, sal oceánica y xantana.

Presentación

En bolsa de aproximadamente 500gr.

Alérgenos

Producto sin gluten, sin lactosa y apto para diabéticos.

Sin levadura, sin azúcares añadidos sólo 0,5%, huevos ni lácteos.

Puede contener trazas de sésamo.

Conservación

Conservar siempre con el envase bien cerrado en un lugar fresco y seco un máximo de 10 días (desde la fecha de elaboración).

Se puede congelar.