Aove de oliva virgen extra, procedente de cultivo ecológico, que ha sido elaborado en un molino artesano de piedras de granito y prensa hidráulica de capachos en frio. Su zumo se ha obtenido de la selección de olivas variedad empeltre procedentes de los centenarios olivos en el Mas de Catxol en la Portellada a orillas del río Tastavins. 1/2 L. Elaborado por Biorafales en Rafales, Teruel.
Producto apto para dietas veganas y libre de Organismos Modificados Genéticamente.
Características y uso culinario
El aceite de oliva variedad empeltre aragonesa se caracteriza por tener un sabor suave y dulce, con un aroma afrutado. También su color difiere del resto de variedades de aceites de oliva ya que tiene un tono amarillo dorado muy singular.
Al tratarse de un aceite suave y aromático es perfecto en cualquier aliño y acompañamiento en guisos, asados, ensaladas, tostadas etc.
Propiedades
Su consumo diario tiene connotaciones muy positivas en nuestra salud y bienestar. Son numerosas sus cualidades y propiedades:
-Antibacterianas que ayudan en nuestro órgano digestivo
-Reducen el colesterol al ser fuente de grasa monoinsaturada.
-El ácido oelico favorece la disminución de la coagulación en sangre.
-Rico en antioxidantes como los polifenoles y vitaminas E, A y D
Composición
100% Aceite de oliva variedad empeltre, virgen extra de primera presión en frio.
Presentación
Botella de cristal ahumado. 1/2 Litro.
Alérgenos
Producto Naturalmente Sin Gluten (NSG) , sin leche, sin huevo y sin trazas de frutos de cascara.
Conservación
Conservar siempre con el envase bien cerrado en un lugar fresco y al abrigo de la luz solar directa. Se recomienda siempre consumirlo a temperatura ambiente para que se pueda disfrutar del auténtico sabor de un buen aceite virgen extra empeltre aragonés.
